(c) iStock
Kordater in Vlaanderen
Kamerlid Hufkens wil dat de audit niet alleen de werking van het FAVV onderzoekt, maar ook de communicatie en samenwerking tussen de bevoegde diensten, zoals justitie en de economische inspectie. Bovendien pleit ze voor een grotere rol voor de deelstaten in de strijd tegen voedselfraude. “Toen de dierenmishandeling in het slachthuis van Izegem aan het licht kwam, handelde Vlaams minister Ben Weyts kordaat en liet hij het slachthuis sluiten”, legt Kamerlid Hufkens uit.
Geruster met blockchain
De blockchaintechnologie kan soelaas brengen, meent Renate Hufkens. De blockchaintechnologie laat de klant toe om de herkomst van een product te traceren van producent tot de eigen frigo. “Dergelijke technologie in de voedselketen kan misdrijven tegengaan en zal de consument geruster stellen”, besluit Kamerlid Hufkens.
