Korte keten tegen vleesfraude

Door Rita Gantois op 15 maart 2018, over deze onderwerpen: Veeteelt, Voedselveiligheid
slagerij

De vleesfraude door Veviba is een zoveelste slag in het gezicht van de landbouwsector. Kamerlid Rita Gantois noemt het gesjoemel met invriesdata en het op de markt brengen van vlees dat niet meer mocht worden verkocht, een “duidelijk geval van maffiapraktijken”. “De landbouwsector leverde de laatste jaren inspanningen om het welzijn van de dieren te garanderen. Dat is de beste manier om een kwaliteitsvol product aan te bieden”, zegt Kamerlid Gantois.

De slager om de hoek

Rita Gantois roept de bevoegde minister op om samen met de sector en de deelstaten stappen te zetten om het economische verlies voor de veehouders te beperken. Om fraude in de toekomst te voorkomen, denkt ze onder meer aan de korte keten, waarbij de landbouwer direct aan de consument levert. “Ik ben fan van de korte keten en de slager om de hoek”, besluit Kamerlid Gantois, die voorts pleit voor blockchaintechnologie, waarbij een product volledig traceerbaar wordt.

Hoe waardevol vond je dit artikel?

Geef hier je persoonlijke score in
De gemiddelde score is