De slager om de hoek

Rita Gantois roept de bevoegde minister op om samen met de sector en de deelstaten stappen te zetten om het economische verlies voor de veehouders te beperken. Om fraude in de toekomst te voorkomen, denkt ze onder meer aan de korte keten, waarbij de landbouwer direct aan de consument levert. “Ik ben fan van de korte keten en de slager om de hoek”, besluit Kamerlid Gantois, die voorts pleit voor blockchaintechnologie, waarbij een product volledig traceerbaar wordt.